Mango Shooping bag

Este ha sido mi primer encargo, la verdad es que ( según me han contando ) fue un éxito. Era un regalo para unas chicas que trabajan en un departamento de la compañía Mango.
El pastel era de capas de  bizcocho de chocolate negro y bizcocho de fresa, con ganache de chocolate negro y almíbar de fresa... me han dicho que estaba muy bueno.
La dificultad de este pastel está en conseguir el color negro del fondant, que es muy difícil. Todo es fondant y los detalles ( asas y papel de seda ) están hechos con lo que yo llamo pastifondant, una mezcla de pastillaje filipino y fondant a igual volumen.

Bueno os iré colgando más trabajos--