Dolors Home Made

Siempre me ha gustado hacer pasteles, bizcochos, magdalenas, postres y todo lo relacionado con la reposteria, pero lo que siempre me ha gustado ( incluso más que comermelos) ha sido decorarlos. Recuerdo que siendo pequeña, convencí a mi madre para que me comprara una colección por fascículos sobre decoración de tartas y ni siquiera me dejaban usar el horno. Poco a poco, esa afición se ha ido convirtiendo en un hobby y hasta cierto punto, en una dulce obsesión.

Tarta Mario Bros.


Esta ha sido un gran proyecto, con la colaboración de mi hijo, que para su séptimo cumpleaños decidió que quería la tarta de Mario Bross. Para poder "inspirarme", jugué con la nintendo para ver los decorados, y mi hijo me hizo un boceto de los escenarios porque me veía un poco perdida en el tema. Tengo que confesar que al final me decidí a comprar algunas figuras de plástico de los personajes ya que no me atreví con lo de modelar las figuras El primer piso esa de brownie de chocolate, bañado con almíbar y relleno de ganache de chocolate. El segundo un bizcocho de vainilla con almíbar de vainilla y relleno de crema de chocolate con avellanas. La seta, era un bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate negro.

Tarta Halloween 2010




El día de la castañada del año 2010, celebramos varias cosas, el cumpleaños de Julia y también Halloween, que a los niños les encanta eso de ir pidiendo caramelos, trick or track. Así que Julia quería una tarta terrorífica, pero que a la vez fuera de niña...así que este fue el resultado...ojos, dedos y dientes, con un toque chic.